四川大学“实践与国际教育周”生命学院通稿

走进自然与走向实践

———生命学院2009级生物技术专业实践训练简讯

根据生命学院教学计划，在龙章富、胡承、王瑛等老师的带队下，我院2009级生物技术专业（含生物技术基地班）90余名同学日前顺利完成了该专业的“实践训练”教学环节。在此期间，同学们除了在峨嵋山在老师的带领下，对峨嵋山部分药用植物资源进行了初步的形态辩识及药用价值的认识外，还先后在四川长征药业公司、眉山千禾味业、水井坊股份有限公司、成都华神药业进行了参观学习，在四川长征药业公司，同学们在公司技术人员的陪同下分组参观了链霉素车间及液糖车间等，对纯种液态发酵代表产品——抗生素工艺及主要生产设备增加了感性认识，对抗生素原料药GMP生产有了初步认识；眉山千禾味业，同学们分组参观学习了传统固态发酵产品——酱油和食醋的基本生产过程，对酿造食品HACCP生产管理有了初步认识；在水井坊股份有限公司，同学们分组参观了曲酒生产车间和水井坊包装线，在技术人员的讲解下，在对浓香型白酒传统发酵工艺有了初步了解和感性认识，并由公司有关领导介绍了企业情况和回答了同学们的问题。在华神药业，同学们在技术人员的带领下，分组参观了该公司的质检品控部、三七通舒胶囊生产线及鼻渊舒口服液（提取）生产线，获得了传统中药产品GMP生产过程的感性认识。通过以上实践训练环节后，同学们普遍认为本次综合实践训练有助于他们在学校学习的相关专业课程的理论的理解，学到了书本知识以外的很多东西，是一次值得的、难得的社会实践。